红烧翅根的做法家常做法(红烧翅根的做法大全)

各位同学好，相信还有很多人对于红烧翅根怎么做的相关问题不太了解，今天给各位分享一下关于红烧翅根怎么做的解答，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！！本文目录导读：红烧翅根的做法红烧翅根的做法-美食家红烧翅根的做法

红烧翅根是一道非常受欢迎的传统中式菜肴，它的独特口味和嫩滑的口感让人难以抗拒，下面是一份简单易学的红烧翅根的做法，让我们一起来尝试一下吧！

– 翅根：500克

– 生姜：适量

– 葱：适量

– 料酒：适量

– 酱油：适量

– 白糖：适量

– 盐：适量

– 鸡精：适量

– 水淀粉：适量

– 食用油：适量

1. 将翅根洗净，用刀在翅根的两侧划上几刀，这样可以更好地入味。

2. 锅中烧开水，加入少许料酒，将翅根焯水，去除血水和腥味，煮约2分钟，捞出后用清水冲洗干净备用。

3. 锅中加入适量食用油，烧热后放入生姜片和葱段煸炒出香味。

4. 将焯水后的翅根放入锅中，翻炒均匀。

5. 加入适量的料酒，煮至酒味挥发。

6. 倒入适量的酱油，加入适量的白糖，盐和鸡精，翻炒均匀，使翅根均匀上色。

7. 加入适量的水，水量要稍微多一些，大火煮沸后转小火炖煮30分钟，直至翅根变得非常软烂。

8. 用适量的水淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠。

9. 装盘时，可以撒上一些葱花或者香菜点缀，增添美感。

– 在焯水的时候，可以加入一些生姜片和料酒，这样可以去除翅根的腥味。

– 翅根的炖煮时间要足够，这样才能使翅根变得非常软烂，口感更好。

– 在加入水淀粉勾芡的时候，可以根据个人口味调整汤汁的浓稠度。

红烧翅根的做法-美食家

红烧翅根是一道美味可口又营养丰富的菜肴，它的制作方法简单易学，下面是一份红烧翅根的做法，让我们一起来尝试一下吧！

– 姜蒜末：适量

– 生抽：适量

– 葱花：适量

2. 热锅加入适量的食用油，放入姜蒜末炒香。

3. 将翅根放入锅中，煎至两面金黄。

4. 加入适量的料酒，炒出酒味。

5. 加入适量的酱油，翻炒均匀。

6. 加入适量的白糖，盐和鸡精，翻炒均匀，使翅根均匀上色。

8. 倒入适量的生抽，翻炒均匀。

9. 用适量的水淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠。

10. 装盘时，撒上适量的葱花，提升菜肴的香气。

– 在煎翅根的时候，可以用中小火慢慢煎，这样可以使翅根更加入味。

关于红烧翅根怎么做的问题分享结束啦，以上的内容解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！