怎样做红烧排骨好吃又简单视频

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红烧排骨是一道经典的中式家常菜，它的香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，深受人们喜爱，虽然看起来可能有些复杂，但其实只要掌握了一些基本的烹饪技巧，就可以轻松做出美味的红烧排骨，下面将介绍一种简单又好吃的红烧排骨的做法，并附上视频教程供参考。

简单红烧排骨的做法

材料：

– 排骨500克

– 姜片3片

– 葱段2段

– 料酒1汤匙

– 生抽2汤匙

– 老抽1汤匙

– 冰糖适量

– 清水适量

– 盐适量

– 葱花适量

步骤：

1. 将排骨洗净，放入锅中加入足够的水，加入料酒焯水，煮沸后捞出备用。

2. 热锅凉油，放入姜片和葱段炒香。

3. 将焯水后的排骨放入锅中，翻煎至两面金黄。

4. 加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀，使排骨均匀上色。

5. 加入适量的冰糖，翻炒至冰糖融化。

6. 加入足够的清水，水量要稍微多一些，大约能盖过排骨。

7. 加盖，转小火炖煮30分钟至排骨变得软烂入味。

8. 根据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀。

9. 装盘，撒上葱花即可享用。

这种简单红烧排骨的做法不需要太多的调料，只需几种常见的调味料就能制作出美味可口的红烧排骨，煮的过程中，可以根据个人口味适量增减调料的用量，以达到最佳的口感。

怎么红烧排骨好吃又简单视频

以下是一段详细的视频教程，展示了如何制作好吃又简单的红烧排骨：

[视频链接]

在视频中，你可以清晰地看到每个步骤的操作过程，从准备材料到最终出锅，每个细节都被演示得非常清楚，这个视频将帮助你更好地理解如何制作红烧排骨，并提供一种直观的学习方式。

通过这个简单红烧排骨的做法和视频教程，相信你已经掌握了如何制作好吃又简单的红烧排骨的技巧，快来动手尝试一下吧，给自己和家人带来一道美味的佳肴！

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