红烧草鱼怎么做图解视频(红烧草鱼怎么做图解大全)

各位同学好，相信还有很多人对于红烧草鱼怎么做图解的相关问题不太了解，今天给各位分享一下关于红烧草鱼怎么做图解的解答，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！！本文目录导读：红烧草鱼怎么做图解准备草鱼炸制草鱼调制红烧汁红烧草鱼装盘红烧草鱼怎么做图解

红烧草鱼是一道传统的家常菜，口味鲜美，肉质鲜嫩，下面将为您详细介绍红烧草鱼的制作步骤，让您能够轻松地在家中做出美味可口的红烧草鱼。

– 草鱼一条（约500克）

– 姜块3片

– 蒜瓣3瓣

– 青蒜2根（可选）

– 料酒1勺

– 生抽2勺

– 老抽1勺

– 白糖1勺

– 鸡精1勺

– 食用油适量

– 温水适量

准备草鱼

1. 将草鱼洗净，去鳞、去鳃，切成块状。

2. 在草鱼块上撒上一些盐，抓匀腌制10分钟，去腥。

炸制草鱼

1. 热锅冷油，加入适量的食用油，烧至七成热。

2. 将腌制好的草鱼块放入锅中，小火慢炸，炸至两面金黄。

3. 将炸好的草鱼块捞出，沥干油份备用。

调制红烧汁

1. 另起一锅，热锅冷油，加入姜块和蒜瓣，炒出香味。

2. 加入适量的温水，放入料酒、生抽、老抽、白糖和鸡精，搅拌均匀，煮沸。

红烧草鱼

1. 将炸好的草鱼块放入煮沸的红烧汁中，煮约5分钟，让草鱼块充分入味。

2. 翻转草鱼块，继续煮约5分钟，直至草鱼块熟透入味。

3. 如果喜欢口感更软嫩，可以再煮一会儿，但不要过度煮烂。

装盘

1. 红烧草鱼煮好后，撒上一些青蒜末，提升口感和香气。

2. 将红烧草鱼块装盘，淋上煮汁即可。

美味可口的红烧草鱼就做好了，草鱼肉质鲜嫩，红烧汤汁入味，口感丰富，您可以将红烧草鱼搭配米饭或者面条一起食用，也可以单独当作一道菜品享用。

希望您通过本文的介绍，能够轻松地学会制作红烧草鱼，并在家中享受美味的红烧草鱼。

关于红烧草鱼怎么做图解的问题分享结束啦，以上的内容解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！