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豇豆小炒肉的做法？
步骤1?
准备食材：豇豆一把，瘦肉一小块，红辣椒一个，蒜粒3粒，葱花少许，盐，酱油适量
步骤2?
先把肉清洗一下，切成薄片，辣椒洗净后也切小片
步骤3?
豇豆洗净后摘去一角，切成5厘米长的小段
步骤4?
热锅倒油，放入肉片翻炒几下，放入葱花爆香，在倒入少量的酱油调味上色
步骤5?
肉片翻炒8分熟后放入豇豆，翻炒几下后再加入适量的盐，一汤匙的清水，盖锅盖2分钟，中间翻炒两次
步骤6?
快炒好前的一分钟加入红辣椒，翻炒几下，这个辣椒微微辣，喜欢吃辣口味的可以用辣一些的辣椒
步骤7?
最后看到豇豆炒熟即可，加点鸡精就可以出锅了
步骤8?
装盘上桌
豇豆炒肉的做法王刚？
主料
豇豆适量
猪肉适量
辅料
盐适量
生抽适量
老抽适量
鸡精适量
葱适量
蒜适量
干辣椒适量
豇豆肉末的做法步骤
1.豇豆洗净切小粒。
2.猪肉切末。
3.准备葱，蒜，干辣椒。
4.豇豆焯水。
5.捞出过凉水备用。
6.起锅烧油下入葱，蒜，干辣椒炒香。
7.放入肉末炒制变色。
8.加生抽，老抽，加豇豆。
9.加盐，鸡精调味。
10.出锅装盘。
豇豆炒肉的家常做法？
豇豆约500克，摘洗干净，切二寸段，开水烫一下捞出来控水备用。
猪里脊肉300克，洗干净切3寸左右的薄片，取200克玉米淀粉加少量水勾芡给肉片充分挂糊备用。
起锅烧油，油宽些，四成热开小关下入肉片迅速划散，待肉片变色后捞出来控油备用。
锅中留底油，下葱姜蒜沫爆香，例入豇豆翻炒二分钟，倒入肉片，加耗油10克，老抽5克，白糖10克，鸡精3克，盐少许，大火翻炒三至五分钟即可出锅。
黄磊肉末炒豇豆的做法
[食材]：豇豆1把，猪肉1块，郫县豆瓣酱1勺，大蒜半个，生抽少许
[做法]：
1. 买回来的新鲜豇豆清洗干净，切掉头尾老的部分。豇豆选脆嫩的水分足的为好。
2. 豇豆切1公分左右的小丁，猪肉也切小丁。
3. 锅中倒入适量食用油，爆香大蒜，倒入猪肉末翻炒。
4. 肉末多炒一会，煸出油脂后加入生抽继续翻炒。
5. 把切好的豇豆倒入锅中和肉末一起翻炒，炒至变软半熟后加入郫县豆瓣酱继续翻炒至豇豆熟透。
湘菜豇豆炒肉做法？
原料：豇豆500克，肉末200克
盐2克，生抽1汤勺 ，料酒1汤勺 ，水1碗 ，鸡精2克 ，小辣椒2个，
1泡豇豆切粒，姜切末，蒜切末，泡椒切碎。
2锅中倒入适量油，烧至7成热，放入姜蒜末、花椒、泡椒炒香。
3放入肉末，翻炒散开，再倒入豇豆，炒至断生。
4放入泡豇豆，继续翻炒，调入鸡精，炒匀即可出锅。
豇豆末炒肉的家常做法？
豇豆末炒肉是一道非常家常的美食，下面是一份简单易学的做法供您参考。
所需材料：
1. 嫩豇豆100克
2. 五花肉50克
3. 姜蒜适量
4. 盐、生抽、料酒、糖、香油、淀粉适量
5. 植物油适量
制作步骤：
1.豇豆去头尾，切成小段，用开水焯烫一下备用。
2.五花肉切成小丁，放入碗中，加入少许盐、料酒、生抽、糖和淀粉拌匀腌制十分钟。
3.姜蒜切末备用。
4.锅中热油，放入腌制好的五花肉丁，翻炒至变色。
5.加入豇豆末与姜蒜末，继续翻炒至熟软。
6.加入少许盐、生抽、糖、料酒、香油调味，翻炒均匀即可出锅。
以上即为豇豆末炒肉的家常做法，希望对您有所帮助。
豇豆炒肉末的做法？
用料
豇豆 一小把
前腿猪肉 150克
胡萝卜 1/2根
小米椒 4个
葱白 1段
生姜 1块
大蒜 5瓣
花椒 5粒
盐 适量
生抽 2勺
老抽 1/2勺
做法步骤
1、清洗干净的豇豆 切小丁。胡萝卜 小米椒切同样大小的丁。前腿猪肉 剁成肉末。
2、准备好 葱末 姜片。大蒜拍散 切成蒜末。
3、肉末中 加入1小勺白胡椒粉 1勺食盐 少许白糖，加入料酒。
4、淋入1勺生抽，搅拌均匀。
5、肉末拌匀 腌制15分钟入个底味儿。
6、炒锅烧热放油 下入胡萝卜丁炒断生 加入小米椒 炒出香辣味 。
7、炒好的胡萝卜和小米椒盛出备用。
8、锅内留底油 下入花椒粒小火炸香。放入肉末翻炒至肉末变色。加入葱花 姜片 炒香。淋入2勺生抽。
9、生抽炒匀 加入1勺老抽 炒至肉末上色。放入豇豆丁，翻炒约2分钟左右 至豇豆断生。加入1小碗热水 。撒食盐调味。
10、盖上锅盖中火焖5分钟左右。
11、开盖后 下入提前炒好的胡萝卜和小米椒。翻炒均匀。撒入蒜末 加少许鸡粉。
12、大火翻炒出蒜香。
13、出锅装盘 完成
干豇豆炒肉的做法？
答：干豇豆炒肉的做法
食材：
瘦肉200克
干豇豆150克
青辣椒4根
小米椒4个
蒜2瓣
姜1片
盐适量
糖适量
生抽3勺
料酒1勺
步骤：
1、准备青椒小米椒切碎，泡好的干豇豆切段，香菇分别切成小块，肉切成丝，姜蒜切成末。待用
2、锅内放油烧热，放肉丝炒酥炒香后，放入姜蒜末炒出香味，再放料酒。
3、放香菇，炒香，炒出香菇里面的水分。
4、香菇炒炒香后放入豇豆翻炒
5、炒出豇豆的香味，放盐糖生抽继续翻炒，最后放入小米椒、青椒翻炒断生。
6、装盘完成。
