本文目录
花菜的做法大全?
【干煸木耳菜花】
原料: 五花肉 菜花 黑木耳
制作:烧锅开水, 加入盐和油,放入菜花进去焯煮2分钟;放入黑木耳进去焯煮后备用;热锅凉油, 放入五花肉片进去煸炒微微出油, 放入蒜片和红辣椒进去煸香;放入焯过的菜花和黑木耳进去煸炒,倒入少许蒸鱼豉油进去翻炒,加入盐等调味料, 翻炒均匀即可。
【彩椒炒花菜】
原料: 花菜 红、黄彩椒
制作:烧锅水,加入少许盐; 将洗净的花菜入锅焯煮至八成熟后捞出控干水分;热锅凉油, 将焯好的花菜入锅翻炒;加入彩椒片进锅继续翻炒,加入适量的盐调味, 翻炒均匀即可。
【咖喱鲜虾鱼丸菜花】
原料: 鲜虾 鱼丸 花菜 洋葱 咖喱
制作:烧热锅放入适量的油, 将洋葱片入锅爆香;加入菜花进去翻炒; 加入2块咖喱进去继续翻炒均匀; 加入足量的水炖煮3分钟; 加入鱼丸进去,再放入处理过的大虾煮至其变色后; 加入适量的盐调味即可。
【鸡蛋蘑菇炒花菜】
原料:鸡蛋 花菜 白玉菇
制作: 将放入锅中焯水, 焯时加入少许盐和油;鸡蛋加入盐和黄酒,将它们搅打均匀;热锅少许油, 将蛋液倒入,微微定型后用筷子划成小块盛出;热锅少许油, 下入海鲜菇进去翻炒,菌菇翻炒变色后加入焯过的花菜,加入适量的盐等调味,再加入鸡蛋进去翻炒均匀即可。
【花菜炒荷兰豆】
原料: 荷兰豆 花菜 胡萝卜 黄彩椒
制作:烧锅水加入少许盐和几滴油,将花菜放入锅中焯水; 再将荷兰豆放入焯烫变色后捞出备用; 烧热锅放入适量的油,先放入胡萝卜片和彩椒片进去翻炒;再加入花菜和荷兰豆继续翻炒几下; 加入少许盐调味,最后加入水淀粉勾芡即可。
【菜花腐竹烧肉丸】
原料: 自制肉丸 菜花 腐竹
制作: 烧锅水,加入少许盐,下入腐竹炖煮凉分钟; 加入菜花焯煮一分钟后先盛出; 热锅少许油,将自制肉丸进锅煸炒一下; 下入腐竹和菜花翻炒均匀; 加入生抽;加入适量的水,炖煮三分钟,加入适量的盐翻炒均匀,再加入青蒜翻炒均匀即可。
【番茄炒菜花】
原料: 番茄 菜花
制作:烧锅开水, 加入少许盐, 将菜花放入锅中焯至八成熟;烧热锅放入少许油,放入蒜片爆香; 加入番茄块进去翻炒炒至微微出汁后加入1勺糖,翻炒均匀;加入菜花翻炒翻炒几下后加入少许盐调味翻炒均匀后即可。
【孜然花菜】
原料: 花菜 青红椒 蒜 孜然粉
制作: 烧锅开水,放入少许油和盐, 放入花菜进去焯煮到八成熟; 热锅少许油, 下入蒜和红辣椒进去爆香;加入花菜进去煸炒至花菜表面微微有点发焦, 加入少许青红椒进去翻炒;加入适量的盐进去翻炒均匀,最后加入孜然粉进去翻炒均匀即可。
菜花的九种做法?
菜花,又称花椰菜,是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜。以下是九种菜花的做法:
1. 清炒菜花:将菜花切成小朵,洗净,用沸水焯烫后沥干水分。烧热锅,加入适量的油,将蒜末炒香,然后加入菜花翻炒,最后加盐、鸡精调味即可。
2. 菜花炒肉:将菜花切成小朵,洗净,用沸水焯烫后沥干水分。烧热锅,加入适量的油,将瘦肉炒至变色,加入蒜末、生抽、老抽、料酒翻炒。接着加入菜花翻炒,最后加盐、鸡精调味即可。
3. 蒜香菜花:将菜花切成小朵,洗净,用沸水焯烫后沥干水分。烧热锅,加入适量的油,将蒜末炒香,然后加入菜花翻炒。加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精,翻炒均匀即可。
4. 番茄菜花:将菜花切成小朵,洗净,用沸水焯烫后沥干水分。烧热锅,加入适量的油,将番茄炒软,加入菜花翻炒。加入盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
5. 咖喱菜花:将菜花切成小朵,洗净,用沸水焯烫后沥干水分。烧热锅,加入适量的油,将咖喱粉炒香,然后加入蒜末炒香。接着加入菜花翻炒,最后加入水、椰奶、盐、鸡精调味,炖煮至菜花熟软即可。
6. 剁椒菜花:将菜花切成小朵,洗净,用沸水焯烫后沥干水分。烧热锅,加入适量的油,将剁椒炒香,然后加入蒜末炒香。接着加入菜花翻炒,最后加盐、鸡精调味即可。
7. 鲍汁菜花:将菜花切成小朵,洗净,用沸水焯烫后沥干水分。烧热锅,加入适量的油,将鲍汁炒香,然后加入菜花翻炒。接着加入水、盐、鸡精调味,炖煮至菜花熟软即可。
8. 辣炒菜花:将菜花切成小朵,洗净,用沸水焯烫后沥干水分。烧热锅,加入适量的油,将干辣椒段炒香,然后加入蒜末炒香。接着加入菜花翻炒,最后加盐、鸡精调味即可。
9. 菜花炒虾:将虾洗净,去头、去壳、去虾线。烧热锅,加入适量的油,将蒜末炒香,然后加入虾翻炒至变色。接着加入菜花翻炒,最后加盐、鸡精调味即可。
这些菜花的做法可以根据个人口味和食材进行调整。菜花口感鲜美,营养丰富,适合各种烹饪方式。
花菜的5种简单做法?
做法步骤:
1. 花菜、小葱备好。
2. 花菜切块,放入盐水中浸泡5分钟后,再清洗干净。
3. 把配料切好,葱段、红椒丝、蒜末。
4. 肉切片,用油、盐、酱油、淀粉抓拌入味。
5. 起锅热油,爆香蒜末。
6. 倒入花菜翻炒。
7. 炒至表面干黄,盛出备用。
8. 锅中再次热油,倒入肉片。
9. 肉片炒至变色。
10. 再倒入花菜翻炒。
11. 洒入适量的水,煮一会儿。
12. 再放入蚝油、老抽、酱油调味。
13. 充分拌匀入味。
14. 花菜炒至断生,放入红椒,再翻炒片刻。
15. 最后放入葱段拌匀出锅。
花菜最好吃的三种做法?
食材:花菜、大蒜、盐、鸡精、食用油
做法:
1、将花菜掰成小朵,放入清水中,加上少许盐浸泡一会儿,清洗干净;
2、大蒜拍碎切末;
3、锅中水烧开,放入少许油和盐,将洗好的倒入花菜锅中煮30秒,捞出备用;
4、另起锅放入少量食用油,油热之后放入花菜快速翻炒,然后把蒜末倒入锅中,加入适量盐、鸡精,炒匀即可出锅。
花菜的10种吃法?
步骤/方式1
干锅花菜
步骤/方式2
小炒花菜
步骤/方式3
凉拌花菜
步骤/方式4
孜然花菜
步骤/方式5
蒜蓉有机花菜
步骤/方式6
蚝油菜花
步骤/方式7
腊肉炒菜花
步骤/方式8
火腿炒菜花
步骤/方式9
菜花香肠一锅烩
步骤/方式10
砂锅菜花
“
花菜和什么炒好吃10种?
1.五花肉炒花菜。
2.干锅千叶豆腐炒花菜。
3.糖醋茄汁花菜。
4.清炒花菜。
5.番茄木耳炒花菜。
6.豆豉花菜。
7.凉拌银耳花菜。
8.干煸花菜。
9.白灼花菜。
10.腊肠炒花菜。
素花菜的5种简单做法?
素花菜5种简单做法
炒素花菜食材:花菜,青尖椒,红青椒,蒜末,葱末,生抽,油盐味精。
花菜切小朵盐水泡5分钟控干水,青红椒切丝,热锅凉油葱蒜爆香下花菜大火爆炒,下青红丝翻炒几下,加生抽盐关火后,加味精出锅。一道色香味俱全花菜成了。