江西的莲子好吗?百度百科(江西产莲子之乡)

江西莲子和建莲怎么区别

莲子是中国独有的植物，也是一种极具营养的食品。而江西莲子和建莲是两个不同品种的莲子，虽然它们看起来非常相似，但它们有着许多不同的特点。

江西莲子和建莲的外观

外观上，江西莲子和建莲相当相似，都是淡黄色或淡白色的种子，外观很圆，表面较光滑。但是仔细观察，我们会发现江西莲子比建莲要大，也要更加饱满，而建莲的种子比较小巧。

江西莲子和建莲的产地

江西莲子主要产于江西省，而建莲则主要产自安徽、江苏等地。江西莲子的品质非常好，在众多的莲子品种中也属于最好的一种。而建莲的品质也非常不错，但是它的产量要比江西莲子要高一些。

江西莲子和建莲的口感

对于喜欢莲子的人来说，江西莲子和建莲都是非常好的选择。江西莲子的口感非常柔软，吃起来很有嚼劲。而建莲则稍微有些坚硬，但是这也正是它的特色所在。可以用来炖汤食用。

江西莲子和建莲的功效

莲子有着极高的营养价值，经常食用可以起到很好的保健作用。江西莲子和建莲的功效都很相似，都能够清热解毒、润肺止咳、益胃生津、延缓衰老等等功效。江西莲子的功效更多一些，比较适合女性食用，能够调节内分泌，对于一些疾病也有着很好的治疗作用。

江西莲子和建莲的价格

由于江西莲子的产量相对而言要少一些，所以它的价格也要比建莲稍微贵一些。建莲的价格则要稍微便宜一些，大多数人都能够承受得起。

总之，江西莲子和建莲虽然长得很像，但它们还是有一些不同的。不过，如果我们想要享受到莲子带来的好处，不妨选择它们中的任意一种都可以。不仅美味可口，而且还能营养滋补。