小孩 食谱(小孩每日食谱家常菜)

一、早餐：为孩子提供充足的能量

1. 燕麦粥

材料：燕麦片、牛奶、蜂蜜、水果(如苹果、香蕉等)

做法：将燕麦片倒入锅中，加入适量的水，用中小火慢慢煮熟。煮熟后，加入牛奶和蜂蜜搅拌均匀，再加入切好的水果。

2. 全麦吐司搭配鸡蛋和果酱

材料：全麦吐司、鸡蛋、果酱

做法：在烤箱中预热，然后将全麦吐司放在烤盘上。在另一个碗中打入鸡蛋，加入适量的果酱搅拌均匀。将搅拌好的鸡蛋液倒入烤盘上的面包片上，放入烤箱烤至金黄色即可。

二、午餐：丰富多样的口味选择

1. 西红柿炖牛肉

材料：牛肉、西红柿、洋葱、胡萝卜、大葱、生姜、大蒜、盐、生抽、糖、料酒、淀粉

做法：将牛肉切块，用热水焯水去血水。将西红柿切块，洋葱、胡萝卜、大葱、生姜、大蒜切末。锅中放入适量油，加入洋葱末炒香，再加入生姜末、大蒜末炒香。加入牛肉翻炒至变色，加入西红柿块翻炒均匀。加入生抽、糖、料酒调味，加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。最后加入淀粉水勾芡，撒上葱花即可。

2. 地三鲜

材料：茄子、土豆、青椒、蒜末、生抽、盐、糖、醋、淀粉

做法：将茄子、土豆切成条状，青椒切成菱形。锅中放入适量油，烧热后加入茄子条翻炒至变软。加入土豆条翻炒均匀，再加入青椒段翻炒至断生。最后加入蒜末翻炒均匀，调入生抽、盐、糖、醋调味，最后用水淀粉勾芡即可。

三、晚餐：营养均衡，易于消化

1. 紫菜蛋花汤

材料：紫菜、鸡蛋、葱花、盐

做法：将紫菜用清水浸泡，洗净后切成小段。锅中放入适量水，烧开后加入紫菜段煮熟。在另一个碗中打入鸡蛋，搅拌均匀。将煮好的紫菜捞出，用勺子挤压成紫菜泥。将紫菜泥倒入煮好的汤中，加入适量的盐调味，撒上葱花即可。

2. 香菇鸡肉粥

材料：大米、鸡肉、香菇、姜片、葱花、盐

做法：将大米洗净，浸泡30分钟。鸡肉切成丁状，香菇切片。锅中放入适量油，烧热后加入姜片和葱花翻炒出香味。加入鸡肉翻炒至变色，加入香菇翻炒均匀。将炒好的鸡肉和香菇捞出备用。将浸泡好的大米倒入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢熬煮至粥稠。最后加入炒好的鸡肉和香菇，调入盐调味即可。